Περιγραφή προϊόντος
Κίτρινο μακρύκοκκο ρύζι εκλεκτής ποιότητας που παραμένει πάντα σπυρωτό, ελληνικής προέλευσης. Είναι προβρασμένο (parboiled) και παίρνει το κιτρινωπό του χρώμα από τον εξωτερικό του φλοιό κατά την επεξεργασία του. Parboiled είναι η μέθοδος υγροθερμικής επεξεργασίας κατά την οποία ο κόκκος ρυζιού εμβαπτίζεται σε θερμό νερό και ατμό με αποτέλεσμα όλα τα θρεπτικά του συστατικά να διαχέονται στο εσωτερικό του κόκκου, ενώ την ίδια στιγμή το ρύζι γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και σπυρωτό. Προϊόν ΟΛΑ ΒΙΟ - Ελληνικό προϊόν Βιολογικό Προϊόν Χώρα ΕΛΛΑΔΑ Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.Ενέργεια: 1480kJ/349kcal - Λιπαρά: 0,6g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,20g - Υδατάνθρακες: 77,7g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,20g - Φ.Ίνες: 1,4g - Πρωτεΐνες: 7,4g - Αλάτι: 0,010g ΣΥΝΤΑΓΗ Ρυζότο με Κουρκουμά Υλικά: 1 σακουλάκι κίτρινο ρύζι μπαρμποιλντ ΟΛΑ ΒΙΟ νερό - ελαιόλαδο - αλάτι Μεσολογγίου κουρκουμάς ΟΛΑ ΒΙΟ - κύβος λαχανικών (προαιρετικό) Συνταγή: Μέσα σε μία αρκετά μεγάλη κατσαρόλα βάζετε λάδι και το αφήνετε να κάψει. Στη συνέχεια ρίχνετε μέσα 2 κούπες ρύζι (ή και περισσότερες), τον κύβο λίγη ποσότητα κουρκουμά το αλάτι και το ανακατεύετε για να μην κολλήσει στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Έπειτα αφήνετε το ρύζι να πάρει χρώμα και μόλις πάρει ρίχνετε μέσα 4 ποτήρια νερό (ή και περισσότερα). Το ανακατεύετε και σε 8 λεπτά το ρύζι είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!!!
