Περιγραφή προϊόντος
Γευστικό απολαυστικό με μεγάλη διατροφική αξία το κόκκινο ρύζι είναι μια από τις πολλές ποικιλίες ρυζιού το οποίο διαθέτει κόκκινο χρώμα λόγω της περιεκτικότητάς του σε ανθοκυανίνες. Συγκριτικά με το επεξεργασμένο ρύζι, το κόκκινο ρύζι παρουσιάζει μεγαλύτερη διατροφική αξία και δίνει ένα υπέροχο χρώμα στα πιάτα μας. Είναι ιδανικό για ριζότο, σαλάτες ή για συνοδευτικό.Οδηγίες χρήσης:Σε 500ml νερό ρίχνετε 250g κόκκινο ρύζι και ½ κουτ. του γλυκού θαλ. αλάτι. Όταν κοχλάζει το αφήνετε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.Προιόν ΟΛΑ ΒΙΟ παράγεται στην Καμπότζη. Βιολογικό Προϊόν Χώρα ΚΑΜΠΟΤΖΗ Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.Ενέργεια: 1528kJ/360kcal - Λιπαρά: 2,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,30g - Υδατάνθρακες: 76g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,12g - Φ. ίνες: 2,7g - Πρωτεΐνες: 7,2g - Αλάτι: 0,03g ΚΟΚΚΙΝΟ ΡΥΖΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ & ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κούπα κόκκινο ρύζι ΟΛΑ ΒΙΟ 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα 1 κούπα κομμένο λάχανο 2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι 100γρ αποφλοιωμένοι σπόροι κάνναβης ΟΛΑ ΒΙΟ 1/2 κουτ.γλυκού κουρκουμά ΟΛΑ ΒΙΟ 2 αυγά βιολογικά λίγο ελαιόλαδο αλάτι μεσολογγίου,πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βράζουμε το κόκκινο ρύζι με λίγο αλάτι για 40 λεπτά 1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζετε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτετε κομμένο το κρεμμύδι, το σκόρδο και το καρότο τριμμένο για να τα σωτάρετε. 2. Προσθέτετε στο μείγμα και το ψιλοκομμένο λάχανο. 3. Σωτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι και το λάχανο σε χαμηλή σχετικά φωτιά. 4. Ρίχνετε και το ρύζι στο μείγμα μαζί με τους σπόρους κάνναβης. Ανακατεύετε και συνεχίζετε να σωτάρετε. 5. Προσθέτουμε το βρασμένο καλαμπόκι,τον κουρκουμά αλάτι και πιπέρι, χτυπάμε τα δύο αυγά καλά και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ψηθεί το αυγό και σερβίρετε.
