Περιγραφή προϊόντος
Τραχανάς ξινός ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία του αγροκτήματος «Triticum dicoccum Dilofos», εγγεγραμμένη στον Εθνικό Κατάλογο Σιτηρών μετά από πολύχρονο αγώνα. Συστατικά: Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης και πρόβειο γιαούρτι βιολογικής γεωργίας (δεν περιέχει αλάτι) Διάρκεια βρασμού: 5-7 min Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος Διατροφικά Οφέλη Πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου και ψευδαργύρου για γερά οστά και υγιές ανοσοποιητικό. Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του εντέρου, στην πρόληψη και στον καλύτερο έλεγχο του διαβήτη και στη μείωση της χοληστερόλης. Σημαντική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β που στηρίζουν τον μεταβολισμό και το νευρικό σύστημα. Περιέχει λυσίνη, απαραίτητο αμινοξύ που ενισχύει την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των ιστών.
